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薬膳料理やレース編み
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イタリアで買ってきたポレンタ粉でポレンタ作り。
弱火でかなり長時間練って、かために作りました。

060914_2023_0002.jpg060914_2035_0001.jpg













パルミジャーノをたっぷり入れたからチーズの風味がかなり強め。
でもおいし~~
残りは冷えたあと、切り分けて、
素揚げポレンタに。

060916_2308_0001.jpg
















周りはさくっと、中はとろ~~り・・・
軽く塩コショウで食べたら最高でした♪

時間があったらまた作ります。







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プロフィール
HN:
紅実
性別:
女性
職業:
パート
趣味:
手作り作品
自己紹介:
薬膳と中医学を勉強しています。
ストレス発散にレース編みにチャレンジ。
編み物難しいからかえってストレスになるかもと思いつつ、夢中になれるので・・・
独り言や手作りしたものをアップしていこうと思います。
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